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夏みかん 夏蜜柑   静岡県浜松市
夏みかん
夏みかん 夏みかん
 「夏みかん」(ナツミカン)という名前からすると夏のみかんということになるが、実際は3月頃から食べることができる春の果物です。5月頃、白い花が咲き、秋に実がなるが、そのままとらずにおいておく。(木にならせておく)やがて酸味が抜けて食べ頃になっていく。
 夏みかんの起源は、江戸時代中期、山口県の仙崎(長門市)に漂着した果実の種子だそうです。明治時代からは萩地方にも普及し栽培が盛んとなった。先般、萩を訪れたときにあちらこちらで夏みかんを売っていたのを思いだした。なるほどと思った。
夏みかん 夏みかん
 花の香りが心和む。パソコンから香りを出すことができれば味わっていただきたいくらいだ。温州ミカンの花もいいが、夏ミカンも葉の緑と白い花の対比がいい。夏ミカンを見ただけで酸っぱいという連想から唾が出てきそうな人もいるが、なかなかいい味である。酸っぱさがなければミカンの甘さも引き立たない。
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