草花、花木、樹木などを巡る花紀行

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黒米 　黒米というのは、玄米の糠の部分に黒色の色素が合まれる米をいう。古代から作られ食べられているもち米のことです。この色素部分に「アントシアニン」系の色素が含まれている。このアントシアニンは、血管を保護して動脈硬化を予防する働きや老化や、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用が認められなど、最近の研究で健康食品としての価値が高くなっている。 　また、黒米は、栄養面でも、白米と比較して、ビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンＢ群の一種であるナイアシン、ビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などが目立って多く入っている。繊維質も豊富に含まれている。　 実 ア オリーブ 温州ミカン アーモンド アキグミ カ コーヒーノキ 柿 栗 キウイ キングココヤシ クロガキ おばけカボチャ サ ザクロ シシユズ スモモ ズミ セイヨウナシ 桜島小みかん シダレクワ サンザシ シセントキワガキ タ トウガラシ トベラ ダイダイ ドラゴンフルーツ チキュウカン ナ ナツメ 夏みかん ナシ ニシキギ ナンテン ハ ヒイラギナンテン ヒョウタン パイナップル バショウ バンペイユ ピラカンス パパイヤ ハマナス ヒメリンゴ ハスの実 マ マユミ メロン 桃 マルバシャリンバイ ヤ ユスラウメ ヤマモモ ラ レモン リンゴ アケビ アケビ�@ アケビ�A バナナ バナナ ピンクバナナnew ベリー ブルーベリー ブラックベリー クワ マルベリー カリン カリン�@ カリン�A 五穀 ア 赤米 奥羽３４９号 粟（アワ） カ 黒米 黍（キビ) ハ ハトムギ 稗（ヒエ）

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