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カリン 果実酒・砂糖漬け   静岡県浜松市
カリン
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カリン
 バラ科カリン属の落葉高木。原産地は中国。開花期は4月下旬〜5月上旬。収穫期は10月下旬〜11月。果実酒や砂糖漬けに利用されている。カリンは咳止め、痛め止め、利尿の効果があり、果実に含まれる成分が咳や痰など喉の炎症に効くとされることからのど飴に配合されている。
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