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シシユズ 獅子柚子   静岡県浜松市
シシユズ
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シシユズ シシユズ
 シシユズは、子供の顔ぐらいの大きさになる。大きな溝があり、 表面は凸凹でこぶだらけといった感じである。果肉は酸味が強いため食用にあまり向かないようだが、皮を小さく切ってみそ漬けにするとか、細かく刻んで砂糖で煮てマーマレードにするとか、ジャムにする人もいる。お風呂に入れてゆず湯にして楽しんでもいいように思う。漢字表記は「獅子柚子」
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