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海苔の養殖 浜名湖冬の風物詩   静岡県浜松市
海苔の養殖
海苔の養殖 海苔の養殖
海苔の養殖 海苔の養殖
 遠州の空っ風が吹く頃になると海苔(のり)養殖が始まる。のり養殖は、江戸時代後期の文政時代に始まったといわれている。浜名湖ののりは、青のりが中心ですが、ヒトエグサの混入した香りの高いまぜのりも大変人気がある。黒のりもわずかだが製造されている。ここののりは香りが大変いいのでお勧めです。私も大好物です。 
    
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