写真紀行・旅おりおり
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キンメダイ漁 静岡県賀茂郡東伊豆町
稲取岬の懐に抱かれるようにしてある稲取港は、キンメダイ漁の日本一の漁獲高を誇っている。(水揚げ日本一は下田港だそうです)キンメダイは金色の目をした魚で、高級魚として知られているが、さしみ、しゃぶしゃぶ、塩焼き・・・等々たくさんの調理方法で美味しく食べられている。その中でも、キンメダイといえばやはり煮付けが一番美味しいですね。ここ稲取で早速食べました。予想どおり「キンメダイの煮付け」は美味しかったです。
漁港脇の店では、無料の足湯があり観光客が足湯につかって一休みをしている。
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