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カタルーニャ地方の伝統料理であるサルスエラを食べる。シーフード煮込み料理といえばいいのだろうか。スペインではいろいろな食事をしたが、自分にとってはこれが最も美味しかった。
サングリア(3段目右画像)も美味しい。サングリアは、赤ワインをソーダやオレンジジュースなどで割って、一口大に切った果物(レモンやオレンジなど)とシナモンを少々加えた飲み物で、冷えていて大変口当たりもよい。安い赤ワインで作るとのこと。 |
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レストランの様子。レストラン厨房前に並べられていた仔豚を丸ごと焼くコチニージョ・アサードだろうか。 |
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